On entouroit leurs autels de branches de cyprès et on leur offroit des libations et des sacrifices. […] Le monstre doucement s’approche de l’autel, Parmi les vases saints innocemment se glisse, Goûte en les effleurant les mets du sacrifice, Fuit ; rentre, et se replonge au fond du moent. […] disoit-il, reçois nos sacrifices, Protège mes brebis, protège mes genisses Contre la faim cruelle & le loup inhumain ; Que je trouve le soir le nombre du matin, Qu’autour de mon bercail exacte sentinelle, Sans cesse en haletant rôde mon chien fidelle ; Que mon troupeau connoisse et ma flûte et ma voix ; Que le lait le plus pur écume entre mes doigts ; Rends mon bélier ardent, rends mes chèvres fécondes ; Puissent de frais gazons, puissent de claires ondes Dans un riant pacage arrêter mes brebis ; Que leur fine toison compose mes habits ; Et quand le fuseau tourne entre leurs mains légères, Ne blesse pas les doigts de nos jeunes bergères ? […] Ce Dieu apprit à Aristée la cause de son infortune, et lui dit d’offrir aux mânes d’Euridice un sacrifice de quatre jeunes taureaux et d’autant de genisses. […] C’étoit à la naissance du printemps, époque de leurs sacrifices.