Il enseigna aux hommes l’agriculture, et fit fleurir les arts et la vertu. […] Esculape, fils d’Apollon, avoit appris de son père et du centaure Chiron l’art de la médecine. […] Il est le premier qui ait enseigné l’art de mener un cheval, avec le secours de la bride. […] On prétend qu’il leur apprit l’art de l’écriture. […] L’art des empoisonnements lui étoit également connu.