Giovannoni Carlo, torinese, fu dall’amore di un’attrice condotto sulle scene, ove riuscì comico di qualche pregio nelle commedie all’improvviso. Fu all’inizio della sua carriera in compagnie di niun conto, poi, fattosi esperto dell’arte, potè, liberatosi dal vincolo di quella donna, entrare nella Compagnia Medebach, in cui trovavasi ancora l’anno comico 1781-82. Dallo spoglio del Giornaletto de’teatri (Teatro appl., vol. 3°, pag. XI) il Giovannoni appare nel 1795-96 in Compagnia Pellandi al S. Angelo di Venezia con una Teresa Giovannoni, moglie probabilmente, o figlia.