Le mot Français Ariette vient de l’Italien Aria. […] Que deviendrait sur-tout la musique Italienne, si elle était dénuée de ces agrémens, de ces roulades si fréquentes, qui en font le principal mérite ? […] Peu de mots Français sont susceptibles de roulades ; c’est une nouvelle preuve que notre chant est plus naturel, plus agréable que l’Italien(67). […] Laissons aux Italiens la manie de vouloir l’entendre une demi-heure de suite ; nous n’avons pas tant de patience ; & pour le coup nous sommes èxcusables. […] L’usage de placer des Ritournelles au commencement & à la fin de la plus-part des Ariettes, nous est venu, je crois, des Italiens, qui les font durer une demi-heure.