La farce, dit Ménage, est un mêlange de toutes sortes de viandes, qui n’a point de goût particulier, mais un résultat de plusieurs goût divers. […] C’est ce qu’on aime davantage : on veut rire, & il faut servir le public selon son goût. Ce n’est pas moins le goût des auteurs. […] Un siecle frivole a saisi cette veine si analogue à son goût. […] Le fonds est sans goût & sans sel.