Pour réussir dans cet empoisonnement, le confesseur doit lui donner en le communiant une hostie empoisonnée, qu’on appelle par dérision une gauffre ; & afin qu’il ne s’excuse pas sur le défaut de poison, ou la difficulté de le mettre dans la gauffre, le Viceroi lui en donne une toute préparée, dont le moine doit se servir. […] Timide pour la vertu, on devient audacieux pour le vice : ce qu’on appelle se former, & devenir homme de bonne compagnie.