C’est ce qu’on appelle déclamer. […] En matière de goût, comme en éloquence et en poésie, à qui faut-il en appeler ? […] C’est là ce qu’on appelle véritablement la peinture historique. […] Le langage de ce pays était un mélange de latin et de gaulois appelé langue romane ou romance, et comme les contes des troubadours étaient écrits dans cette langue, on les appela romans. […] C’est ce qu’Aristote appelle les mœurs dans un poème.