Luce de Lancival et Baour-Lormian sont moins fanés, moins « perruques », moins « pompiers » que les derniers apôtres de « l’art pour l’art ». […] Entre la doctrine de l’art pour l’art et celle de « l’art pour l’homme » il a, de très bonne heure, fait son choix. […] Le Père Berton devint recteur de l’École des arts à Compiègne. […] Nous sommes les victimes de l’art pour l’art. […] L’art robuste Seul a l’éternité.
La préoccupation de l’art, dans laquelle nous vivons, le trouble, l’inquiète, le tente. […] On voit qu’il ne faut mourir pour aucune cause, vivre avec tout gouvernement qui est, quelque antipathique qu’il vous soit, et ne croire rien qu’à l’art, et ne confesser que la littérature. […] Une villa que surmonte un atelier, à l’instar d’une chapelle dominant un corps de bâtiment, et montrant l’Art dressé au sommet de la vie de famille. […] Théophile Gautier développe la théorie qu’un homme ne doit se montrer affecté de rien, que cela est honteux et dégradant, qu’il ne doit jamais laisser passer de la sensibilité dans ses œuvres, que la sensibilité est un côté inférieur en art et en littérature. […] Une lampe, à l’abat-jour baissé, laisse vaguement apercevoir un mobilier, où l’acajou se mêle à des objets d’art, à des glaces sculptées, et qui, enseveli dans la pénombre, a l’apparence du mobilier d’un bourgeois, habitué des Commissaires-priseurs.
») Les deux vers suivants expriment le dédain des arts. […] J’ai vu clairement, en traversant cette ruche italienne, que l’« art de Terpsichore » est un métier de chien, et d’autant plus passionnant. […] Son art est vraiment toute son âme. […] Je suis ennuyé de ne pas voir d’objets d’art… Eh bien, que voulez-vous ? […] Tout l’art de la diplomatie en une ligne !
II Après l’art de persuader l’auditeur, il y a l’art de le contrarier à propos. […] Jamais illusion plus forte ne fut l’effet d’un art plus consommé. […] Qu’avons-nous besoin de poésie, d’art, d’esprit, d’œuvres fortes ou charmantes ? […] (L’Art d’aimer, liv. […] L’Art d’être grand-père.
— Peisse est un bon esprit, mais pessimiste, instruit mais exclusif, trop chagrin pour sourire aux arts ; c’est un bon esprit de rez-de-chaussée ; il n’a jamais eu de belvéder.