Serres ou Serranus, [Jean de] Ministre Protestant, né en Languedoc en 1538, mort en 1598 ; est un de ces Savans en es ou en us, dont on auroit oublié le nom, comme on a oublié leurs Ouvrages, si quelques charitables Lexicographes n'avoient eu l'indulgence de les placer dans leur Légende. […] Ces Ouvrages firent du bruit dans leur temps, par la quantité de mensonges, de traits satiriques, & d'erreurs qu'ils renfermoient.
Cet ouvrage est rempli d’un nombre infini d’allusions aussi recherchées, pour ne pas dire, aussi puériles. […] Delà les noms de (…), et autres pareils qu’on ne trouve guère que dans les ouvrages de ceux qui les ont imaginés. […] Les centons sont encore une sorte d’ouvrage qui a raport au sens adapté. […] Voici un exemple de cette sorte d’ouvrage, tiré des centons de Proba Falconia. […] Le gout de toutes ces sortes d’ouvrages, heureusement, est passé.
Ce n’est pas pour avoir fait les Bréviaires de Nevers & d’Orléans, que nous le plaçons ici, mais pour avoir composé un Ouvrage assez singulier, pendant les cinq années de Bastille, où son attachement à MM. […] Cet Ouvrage est intitulé Voyages Liturgiques, & fut publié sous le nom de Moléon.