Sensations venant des sens proprement dits et qui comprennent le toucher, le goût, l’odorat, l’ouïe et la vue. […] Un goût amer nous reste dans la bouche, longtemps après que la substance amère a disparu. […] Certaines monstruosités de l’ordre moral, des dépravations précoces, des goûts bizarres, ne semblent explicables que par l’hérédité.

Je suis convaincu même que son goût pour les situations officielles lui venait de je ne sais quelle influence des idées allemandes. […] Personne n’a contribué plus activement à répandre parmi nous la connaissance et le goût de la littérature allemande. […] Alors se développe une sorte de poésie philosophique, où le goût a plus de part que le génie, où l’imagination cède la place à l’intelligence, où la raison et la science tiennent lieu d’inspiration. […] On comprend difficilement qu’avec ses goûts aristocratiques il se laisse entraîner par des sociétés crapuleuses. […] Il n’a que des goûts nobles, les chevaux, les armes, la chasse, la galanterie, la grande culture.

En Bretagne, comme dans tous les pays où le vent salé de la mer donne soif, la dévotion n’exclut pas le goût des solides buveries. […] J’ai peu de goût pour les épées historiques, sauf quand elles ont resplendi pour la cause de la justice et du droit. […] Le chevalier de la Triste Figure avait gardé, de ses lectures échauffantes, un goût immodéré pour l’action et pour le sacrifice. […] Dechartre avait le goût, l’amour, la folie des belles mains… Celles-là le ravissaient. […] Ces métaphores, tirées de la vaseline et de la graisse, sont faites pour offenser le goût des personnes délicates.