De riches coffrets et de splendides reliures protègent les livres sacrés des Saints, et au lieu du symbole grossièrement taillé des premiers missionnaires, nous avons de magnifiques œuvres d’art, telles que la croix processionnelle de l’Abbaye de Cong. […] En dernier lieu, c’est la matière, que ce soit le cuir ou l’argile, l’ivoire ou le bois, matière qui souvent donne des suggestions, et toujours commande le dessin.

Ces époques de transition sont celles qui fournissent à la postérité ses chers réhabilités, ceux qu’elle a le plaisir de tirer de l’oubli, de replacer en bon rang et en bon lieu, et qu’elle chérit comme des découvertes, qu’elle caresse comme des inventions, et protège comme ses créatures. […] Il n’y a pas de lieu en Europe où l’on parle le français plus mal qu’à Paris.