/ 3652
986. (1856) Leçons de physiologie expérimentale appliquée à la médecine. Tome II

Tout le reste de l’expérience se passa comme à l’ordinaire, et le chien guérit. […] La sécrétion pancréatique a, d’ailleurs, certaines analogies avec la salive, et les mêmes substances que nous avons vues passer avec facilité dans les glandes salivaires, telles que l’iodure de potassium, passent également dans la sécrétion pancréatique, tandis que d’autres substances, les sucres par exemple, qui ne passent pas dans la salive, ne passent pas non plus dans le suc pancréatique. […] Avec la bile de bœuf et de lapin, les choses se passèrent de la même manière. […] Quant à la réaction qui se passe dans cette acidification, elle était facile à prévoir. […] L’expérience de Brunner ne peut donc pas passer pour une extirpation réelle du pancréas.

/ 3652