Au coin du feu dans son logis de la rue Taranne, au café de la Régence, à la Chevrette chez Mine d’Épinay, au Grandval chez le baron d’Holbach, Diderot était toujours prêt, toujours chauffant, partant sur un mot, sur un signe. […] Elle tient en un mot : c’est la bienfaisance. […] Mais ce mot de nature se détermine pour Diderot dans un sens bien moderne. […] Les salons de Diderot Il faut dire un mot des fameux Salons de Diderot (1705, 1766, 1767).