Il y a toujours plusieurs voies qui mènent à un but donné ; il faut donc choisir entre elles. […] La variole que nous nous inoculons par le vaccin est une véritable maladie que nous nous donnons volontairement, et pourtant elle accroît nos chances de survie. […] Nous appellerons normaux les faits qui présentent les formes les plus générales et nous donnerons aux autres le nom de morbides ou de pathologiques. […] On voit qu’un fait ne peut être qualifié de pathologique que par rapport à une espèce donnée. […] On échappe à ce dilemme pratique si le désirable, c’est la santé, et si la santé est quelque chose de défini et de donné dans les choses, car le terme de l’effort est donné et défini du même coup.