Son unique objet sera de tenir la science dans la voie du progrès en montrant tout ce qui reste à étudier, afin de faire naître dans l’esprit des jeunes savants le désir des découvertes, qu’en raison même de sa nature et de son but, l’enseignement dogmatique ne saurait éveiller. […] C’est chez le lapin, où la nature semble avoir été au-devant des désirs de l’expérimentateur en faisant ouvrir, par une bizarrerie singulière, le canal pancréatique, qui est souvent unique, très bas dans, l’intestin, en i, à 35 centimètres au-dessous du canal cholédoque (fig. 29).