Est-ce que ce n’est pas une belle chose qu’un taureau abattu ? Est-ce que ce n’est pas une belle chose qu’un paysan nu qui se repose ? […] C’est sans contredit le sujet le plus simple et la plus belle de ses esquisses. […] C’est que la chair est plus belle que la plus belle draperie. […] La vouloir également belle de tous côtés, c’est une sottise.