Mon ami, transportez-vous dans un atelier, regardez travailler l’artiste. […] Mais pourquoi y a-t-il si peu d’artistes qui sachent rendre la chose à laquelle tout le monde s’entend ? […] Alors l’artiste tâtonne, manie, remanie, tourmente sa couleur. […] Et de là cette variété de jugements du dessin et de la couleur, même entre les artistes. […] C’est que l’homme n’est pas Dieu ; c’est que l’atelier de l’artiste n’est pas la nature.