Les instances de sa famille, de sa mère, les exhortations du prêtre qui a dirigé son éducation religieuse, rien ne peut la ramener à des idées plus saines: elle refuse tout aliment et tombe bientôt dans un état de faiblesse extrême ; la fièvre s'allume, l'insomnie est continuelle, la maigreur fait des progrès rapides et on ne peut méconnaître une issue rapidement fatale. […] Voici les principaux articles de ce projet : « Article Ier. — Toute personne qui, par suite de l'usage fré-» quent ou constant de liqueurs enivrantes, est devenue incapable » de se diriger elle-même et de soigner d'une manière continue » ses affaires ou celles de sa famille, sera considérée comme » étant ivrogne d'habitude et comme n'ayant pas l'esprit sain. […] Les spiritueux, tels que le cognac, le rhum, le champagne. le vin ordinaire, la bière, sont susceptibles de déterminer des effets sur le système nerveux, analogues à ceux qu'ils déterminent chez l'homme sain, Ils amènent l'ivresse plus ou moins rapidement, en 8 ou 10 minutes, avec tout son cortège d'attitudes spéciales, depuis l'excitation légère jusqu'à la physionomie ébrieuse avec relâchement des traits, jusqu'à la résolution la plus complète et l'impossibilité de se tenir debout. […] Les conclusions sont que l'alcool n'est donc pas nécessaire à l'homme malade, et il ne l'est pas davantage à l'homme sain; n'y a-t-il pas des races entières, des millions d'hommes, qui n'en prennent jamais, sous aucune forme? Tout porte a croire, au contraire, qu'il est aussi nuisible i l'homme sain qu'à l'homme malade, et c'est cette conviction qui a poussé un très grand nombre de médecins de la Grande-Bretagne, et surtout des Etats-Unis d'Amérique et du Canada, à prêcher d'exemple, en s'abstenant eux-mêmes complètement de toute boisson contenant de l'alcool.